青梅煮酒论英雄，三国时期喝酒为什么都要煮热了喝？

在三国时期，你为什么要先烧开酒再喝呢？然而，人们经常说古代的酒是绿色的。另外，曹操为什么要剪头发来代替他的头呢？

三国的人喝酒时，通常会煮酒或暖酒，这表明他们喝的不是高酒精度的蒸馏白酒，而是酒精度相对较低的米酒。因为如果白葡萄酒被加热饮用，因为酒精的沸点低于水，它会在水之前挥发，饮用时不会有酒的味道。在汉代，由于技术原因，没有发明高酒精含量的酒。因此，小米或大米制成的酒不经过蒸馏，所以酒精含量不会超过30度。

此外，汉代三国人民的饮酒也与当时的饮酒器具有关。当时，北方和南方的饮酒器皿不同，北方仍然继续使用原始的青铜酒器，通常是铜酒瓶。除了葡萄酒之外，铜酒瓶也被用来加热葡萄酒。1962年在山西出土的一个汉代青铜瓶上刻有“青铜酒瓶”的字样。在汉代，喝酒通常在地板上进行。铜酒瓶放在座位的中间。铜酒瓶里有一把勺子用来舀酒，铜酒瓶也可以加热。

是否加热取决于当时的气候和温度。曹植的《三国演义》诗《七启》曰:崔尊，饮刻尚。漂浮的蚂蚁沸腾着，散发着强烈的香味。据记载，铜质酒瓶中的酒加热后热气腾腾，用的是“浮蚁”一词，实际上是指酒没有去酒糟，上面搅着米粒。

论《酿酒英雄》中的刘备和曹操

但是在南方，木制的酒器出现在王子的宫殿里。青铜酒器已经很冷了。与南方的木制酒器相比，它们的隔热性能很差。所以一定要把它烧热。鲁迅的小说《《孔乙己》》中写道，孔乙己光顾咸亨酒店时，总是要烫一壶酒，那是在冬天。这种情况与这三个国家的情况相似。

仔细阅读《三国演义》可以发现，无论是谁提到暖酒还是料酒，都不是在夏天，而是在冬天或春天，也就是说，当温度较低的时候。例如，在《三国演义》的第21个时间，据说梅树在春天的前半年是绿色的，所以曹操在他的童年煮酒的时候谈论英雄。第五次，是关于袁绍集结军队讨伐董卓，关羽用酒伐华雄，那是在冬天。

人们常说葡萄酒是红色和绿色的。为什么葡萄酒是绿色的？

当人们描述奢侈或繁荣时，他们经常说灯是红色的，灯是红色的，这很容易理解。你如何解释“葡萄酒绿”？看古诗词，常常会有“绿酒”这个词。陶渊明有清歌散新音，青酒开出五颜六色的句子，杜甫有鼻烟何太溪，青酒正在约会，晏殊也有金杯劝你喝青酒，别以为丝管声催等句子。古代葡萄酒是绿色的吗？

起初，由于酿造技术落后，人们喝下酒。所谓的浑浊酒是指某些谷物的酿造，如小麦、小米、高粱、大米、酒曲等。在它们被加热和烹饪后，与酒类药物(曲)一起发酵一小段时间。这样酿造的酒酒精浓度很低。所谓的酿造酒陈酿一夜，尝起来像酒。迄今为止，江南许多地方仍有这样的酿造习俗。同时，酒里的酒糟没有被过滤掉。因此，在早期，人们不喝酒而是喝酒，因为他们不仅喝酒，而且还吃酒糟。

由于杂质的存在，原混浊液略有混浊，但仍为无色液体。在发酵过程中，由于酒糟没有被撇去，一层淡绿色的酒糟会浮在酒的表面。这种淡绿色的泡沫很细，《释名》说:酒浓于水，蚂蚁漂浮在地上，沉重如萍。

葡萄酒上的这层泡沫。这是葡萄酒酿造过程中非常自然的现象。然而，由于对葡萄酒的热爱，学者们开始用一些美丽的词来形容这种漂浮的泡沫，叫做

宋代诗人杨万里曾用一首诗来形容清澈的水质:水的颜色是白色的，水的深度是绿色的。在人们的视觉中，原本无色透明的水由于其量大而常常显得青绿色。因此，当人们描述水的时候，他们经常想到绿色，比如绿色的山和水，清澈的水和蓝色的天空，清澈的海和蓝色的天空等等。

同样，葡萄酒是无色透明的，由水和谷物酿造而成，因此很容易被人们所拥有并变成绿色。同时，在中国文化传统中，绿色代表纯洁和新鲜，是一种充满生命张力的颜色。

因此，在中国传统修辞中，绿色经常被用来描述干净、清晰和清楚的事物。《郡卧病呈沉尚书诗》“清潭升得远，碧波凝洁”指的是碧波荡漾的清水。葡萄酒本身不仅是透明的，而且还有很大的药用价值。如果使用得当，它能有效地维持自身并遏制生活的紧张。因此，人们给葡萄酒起绰号是“绿色葡萄酒”是很自然的。

曹操为什么剪头发来代替他的头？

曹操剪掉他的头发来代替他的头。

《问刘十九》裴松之引用《水经注・赣水》曹操的话说:“通过小麦中间，士兵没有失去小麦，罪犯死了。骑士们下马，付钱让小麦站在一起，于是太子马腾进入小麦，命令主簿讨论罪行。主要的书有《三国志．魏书．武帝纪》的意思，并且惩罚没有加到荣誉上。太子说:“一个人为什么要英俊，当他制定了法律，并承诺自己？然而，因为我是一名陆军指挥官，我不能自杀。请惩罚我自己。"因为援剑砍头买地. "

曹操这样做实际上是在利用中国的儒家文化传统收买人心。《曹瞒传》说，“一个人的身体覆盖着皮肤，他的父母不敢割伤它。”儒家认为身体是父母的礼物。只有当身体得到很好的保护，父母才有价值。

就在曾子快要死的时候，他要求他的门徒“给他足够的时间，帮他一把”，也就是说，看看他的手和脚有没有受伤。只有这样，他才能成为真正的儒家孝子。因为在古代，只有被流放的罪犯和出家的僧侣会剃掉他们的头发。头发是身体的一部分。对一个孝顺的儿子来说，一个重要的任务是不要伤害他身体的任何部分，并在他死后把整个身体归还给他的祖先。因此，古人非常害怕剪头发和刮胡子，并避免剪头发。

在汉朝和三国时期，做一个孝子是人生的头等大事。曹操剪头发就等于宣布他犯了不孝罪。汉代的不孝罪与杀人罪几乎并置。因此，曹操的到来感动了士兵们。清人入关后，强迫汉人剃头，遭到汉人的反抗，也受到儒家文化观念的影响。雍正年间，安徽南部流传着许多辫子。

雍正十三年，官方的党说:“如果有人剪辫子，就用黄纸朱砂写三个字，并写两份，一份贴在剪辫子的地方，另一份烧成灰烬，用水冲洗。”可见当时的中国人仍然认为人的头发是不能剪掉的，否则我们就必须想办法把它剪掉。

为什么古人说剪头发是犯罪的标志？

汉代北方的“坤法”是对罪犯的一种惩罚，即把罪犯的头发剪掉作为犯罪的标志。秦律的刑罚目的是坤刑，即对罪犯的断发处罚。一些学者指出，髡是剃掉周围的头发，用上面的头发做辫子来下垂，汉墓中的奴隶俑就是证明。学者曹鲁宁先生进一步指出，在某些情况下，死刑可以减为坤刑。坤刑与宫刑有着相似的摧毁生命力的意图，但坤刑反映了古代人们对头发概念的迷信。

北方人独特的头发文化观念实际上符合儒家的孝道社会伦理。由于孝道观念的作用，北方人非常珍惜他们的头发。例如，成年人留长发被认为是不合适的，而卷发则表明了罪犯的身份，有损孝道。

汉代画像石有多种图案

有趣的是，古代中原人没有理发。除了那些受到惩罚的人，他们总是把头发绑在头上。在清朝，发带的顶部被改变，留下了辫子，头发仍然没有剪。理发习俗的出现是在受西方化影响的民国时期。